| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于打拳击108分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好葱姜、香叶和八角
2、装入料包封好
3、排骨放入锅中，加入足量凉水
4、放入料包大火烧开，逐渐飘出浮沫
5、用勺子撇净浮沫
6、然后将所有材料倒入高压锅中
7、加入料酒
8、加入牛肉粉
9、盖盖大火烧至上汽，继续中火烧25分钟
10、在此期间将土豆和青椒洗净切块备用
11、到时间关火，待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中
12、加入土豆
13、加入适量盐，大火煮20分钟
14、倒入青椒
15、继续煮5分钟即可出锅；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、冬瓜搭配；与鹌鹑、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、补充营养等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促进消化等功效；可与猪肝、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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