| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 334千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 布朗尼猫头鹰蛋糕热量/卡路里1598千卡 | |||

1、将黄油和巧克力切小块,隔水小火加热,搅拌直到融化,拿出冷却回室温。

2、鸡蛋打散,加入细砂糖和少许盐,搅拌均匀,再加入刚才已经冷却回室温的黄油和巧克力液体

3、筛入高筋面粉,翻拌均匀

4、倒入蛋糕模具,放入预热好190°的烤箱,烤20分钟左右

5、出炉,冷却

6、最后用奥利奥和m&m装饰成猫头鹰的样子就可以咯!拍完照就可以享用了
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、预防高血压、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与北极虾、黄豆、银鱼搭配;与鹅、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、止咳、抗菌抑菌等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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