| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 37千卡 | 57千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 829千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 酥粒蓝莓蛋糕热量/卡路里2455千卡 | |||

1、黄油、糖、杏仁粉、中粉混合,捏成碎粒状即可,放一边备用

2、黄油融化后,加入淡奶油

3、加鸡蛋

4、糖拌匀

5、面粉、盐、泡打粉混合过筛

6、调成面糊,装入纸杯中

7、将蓝莓撒在面糊表面

8、将酥粒撒在面糊表面,预热180度,上下火烤22分钟即可。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、增强记忆力、增强视力等功效;可与酸奶搭配;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治疗便秘、预防便秘等功效;
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