鸡翅中焖茭白的热量和减肥功效

鸡中翅 7个、茭白 4根、盐适量、鸡精适量、胡椒粉少许、大蒜 3粒、姜 5片、葱 2条、八角 1个、冰糖 1颗、酱油 2小勺、生抽 4大勺

1、鸡翅中洗净两面各切两刀，茭白去皮切滚刀块，蒜不切，姜切片，葱白切段，葱青切葱花
2、起锅放油，倒入葱白，蒜，姜和八角小火炒香，倒入鸡翅中开大火炒到变色倒入红烧酱油再炒到上色，加入淹过鸡翅中的水，加入生抽，冰糖，鸡精，胡椒粉，盐和切好茭白，加盖焖个5分钟左右开盖收汁装盘酒上葱花。。。

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、补肾精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、解酒毒、利尿止渴等功效；可与芹菜、番茄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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