| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1333克 | 中式意大利肉酱面热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡,相当于美容807分钟消耗的热量60 | |||||
1、超市买的拉面 五花肉
2、西红柿 香菇 蘑菇 胡萝卜 葱 荷兰豆
3、五花肉剁碎 拌好 放黄酒 盐 鸡蛋清一起搅拌，放一会儿后加入生粉。买肉馅最方便。
4、锅里放水烧开 把西红柿烫下去皮，荷兰豆也焯水
5、切粒
6、锅里放油 加大蒜生姜爆香 加入肉泥炒（肉被我生粉用多了 颜色发白 但味道还是好吃的）肉泥炒开 生粉多了有点粘 慢慢来 加入胡萝卜炒一会再加入西红柿
7、炒西红柿时加入糖 盐出汁 再放些番茄酱 水。汁浓加入蘑菇炒 食物熟后加入荷兰豆和香葱 出锅。另锅里放水把面煮好 忘拍图了 面都会煮吧！煮好面放凉水里 不粘
8、自制的番茄肉酱料
9、摆好面 把酱浇上就好了！
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增强免疫力、防癌等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、福寿鱼搭配；与鱼干、香菇、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与菠菜、西兰花、大米搭配；与木瓜、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、治疗高血压等功效；可与牛里脊、武昌鱼、薏米搭配；与北极虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、润肺、降血压等功效；可与荷兰豆、火腿、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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