| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 酸辣粉热量/卡路里840千卡 | |||

1、调料准备好。
2、锅里放底油,一次放入辣椒段、花椒、蒜泥、辣椒面、五香粉、辣椒油、郫县豆瓣酱快速翻炒。
3、放入适量水,煮开,放入白糖,燕,鸡精,酱油,醋调味。

4、把煮好的粉条放入熬好的汤汁中,根据个人口味放入醋再调味,马上香菜,炒熟的花生米和熟芝麻就做好了,调料一定放足,味道才正宗。
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾胃、增强免疫力、抗癌等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋润皮肤、和胃、润肺止咳等功效;可与苦菊、南瓜子、毛豆搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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