| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 无花椒版鸡肉酸辣粉热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡,相当于写作业933分钟消耗的热量108 | |||||
1、上班前将红薯粉泡上
2、将鸡腿，姜片，放入炖盅，加水，放入高压锅隔水炖20分钟
3、将油辣椒、陈醋、生抽、酱油、胡椒粉、糖拌入碗中…可以根据个人口味调节，放入几滴香油会更香
4、另起一锅将豆芽、红薯粉烫上，并放入少许榨菜
5、从高压锅中取出炖汤，将鸡腿取出，放凉，戴上手套将鸡腿肉撕开
6、倒入鸡汤，撒上少许香菜，大功告成
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益气力、抗癌、健脾胃等功效；
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