| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 烤鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于裸潜113分钟消耗的热量420 | |||||
1、武昌鱼洗净，用厨房纸吸干水，用刀在鱼背上划几刀。均匀抹盐，肚子里抹盐好了之后塞生姜丝和蒜片，放冰箱30 分钟。
2、把所有调料放在碗里拌匀，待用。
3、烤盘铺好锡纸，把鱼拿出放好，用刷子均匀刷调料。
4、烤箱180℃预热十分钟，放鱼进去烤20分钟就可以。根据自己喜欢的程度调时间和温度。
5、可以享用了。
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、益脾、健胃等功效；可与豆腐、大蒜、香菇搭配；
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