| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 茄汁胡萝卜肉丸字母面热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于开货车12分钟消耗的热量390 | |||||
1、水烧开下意面，加一勺盐一勺橄榄油一起煮，十分钟起锅，凉水冲后沥干备用
2、胡萝卜切片，牛丸切片，卖相好的胡萝卜片可以切花刀。边角料切丁
3、胡萝卜过一下油，翻炒几下表面略焦黄捞出备用
4、西红柿去皮切小块，下锅小火炖烂加两勺番茄酱一起熬煮。
5、酱汁成糊状加一点水，加入肉丸片和切成丁的胡萝卜和肉丸边角料一起熬煮。待所有材料熟了酱汁水分变少后关火。（注意酱汁不要烧干了！）将酱汁和面拌在一起。完成～
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与菠菜、香菇、香菜搭配；与白萝卜、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肠通便、护肤等功效；可与芹菜、西兰花、福寿鱼搭配；与香菇、石榴、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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