| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 西红柿鸡蛋饼热量/卡路里1218千卡 | |||

1、材料洗净

2、用刀将玉米粒削下,

3、西红柿去皮,切碎。鸡蛋打散,虾仁切小块,放入料理盆,

4、加入面粉,花椒面,盐,姜末,清水适量,拌匀

5、加入葱花,拌匀成稀糊状

6、不沾锅(平底)上火,淋入底油,倒入西红柿鸡蛋糊,摊平,盖盖。

7、表面变色后,翻面(不用铲子,提锅掂翻,不易碎),盖盖,烙至两面金黄,略带烙花。

8、出锅,继续下一张!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、护肤等功效;可与黄鱼、山楂、鸡蛋搭配;与鱼头、鲢鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与羊排、辣椒、银鱼搭配;与豆奶、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、预防高血压、减肥等功效;可与山药、草莓、芥蓝搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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