| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 松子双椒鸡丝热量/卡路里849千卡 | |||

1、准备好材料;

2、鸡肉洗净切丝,加盐、淀粉少许拌匀;

3、青、红椒洗净切丝;

4、锅内加油烧热,将鸡丝炒到变色;

5、加入椒丝、松子翻炒几下;

6、加盐、鸡精调味,用水淀粉勾薄芡炒均匀即可。

7、装盘用香菜装饰。
松子仁的热量700千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有软化血管、预防心血管疾病、强壮筋骨等功效;可与枣、兔肉、鸡肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解疲劳、健胃消食等功效;可与苦瓜、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃消食、防感冒等功效;可与娃娃菜、海虾、小白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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