食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
梅菜 | 克 | 876千卡 | 292千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 517克 | 梅菜扣肉筋热量/卡路里1678千卡 | |||
热量1678千卡,相当于滑板336分钟消耗的热量300 |
1、准备好材料
2、将肉筋和姜块加适量清水放入锅中一起焯去血水
3、然后捞出肉筋,倒去锅里的水,将锅洗净后锅里倒入适量油将肉筋煎至两面金黄即可
4、肉筋切成长条加入蒜蓉和生抽
5、搅拌均匀
6、然后将肉筋整齐码放在碗中
7、将切碎的梅菜放入碗中,然后在碗口封上保鲜膜
8、用牙签在保鲜膜上扎几个洞,锅里倒入适量清水,放入蒸架,盖上锅盖大火蒸开后转小火蒸20分钟,最后5放在放入几颗枸杞一起蒸熟
9、蒸好后取一盘子倒扣
10、倒扣后将枸杞撒入
11、近看一张
12、不错吧
13、好看也好吃
14、香酸好吃
梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有生津开胃、治咳嗽、洁脏腑等功效;与羊肉、羊舌、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、杀菌等功效;可与莴笋、马齿苋、龙须菜搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、补肝、降血糖等功效;可与羊排、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、解药毒等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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