银耳瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、活血祛瘀等功效；可与绿豆、紫米、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补中益气、护发明目等功效；可与枣（鲜）、桂花、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与大白菜、冬笋、西瓜搭配；与首乌、黄豆、明虾相克，同食可能会引起不适；