| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 笋子肉丝热量/卡路里831千卡 | |||

1、高笋去皮,洗净,切丝;

2、甜椒、青椒去蒂去籽,洗净后,切丝备用;

3、猪肉洗净后,切丝,用适量盐,料酒,香油,淀粉抓匀后,腌制片刻;

4、姜蒜洗净后,切碎;

5、炒锅烧热,倒入适量植物油,油热后,将姜蒜碎放入锅里小火炒香;

6、放入肉丝翻炒至颜色变白;

7、放入笋子大火翻炒;

8、调入适量生抽,继续翻炒;

9、笋子快熟时,放入青椒丝,甜椒丝翻炒;

10、食材都熟了之后,调入适量盐;

11、调入适量白糖、鸡精,翻炒均匀;

12、关火,装盘~!
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、降脂、增加食欲等功效;可与明虾、鳕鱼、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、防感冒、开胃消食等功效;可与兔肉、猪肝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、滋阴等功效;可与鸡蛋、洋葱、白萝卜搭配;与香菜、驴肉、首乌相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1