| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱爆虾仁热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于拖地板113分钟消耗的热量210 | |||||
1、把海虾先处理一下，剪去虾的头尾，剥掉虾壳
2、用牙签挑去虾线，虾肠
3、加入一点小苏打，清洗一下虾仁，加一点料酒腌5分钟，去腥，再加一点干淀粉，用手抓匀
4、把葱切段，蒜拍扁，姜切片，备用
5、锅烧热，加一点油，把姜蒜爆香，加入虾仁，快速翻炒
6、炒至虾仁变色，加入一勺料酒，两勺生抽，一点点盐，临出锅前加入小葱，出锅，大功告成
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与丝瓜、大葱、韭菜搭配；与黄豆、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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