菜猪肉包的热量和减肥功效

1、用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟，

2、酵母水倒入面粉搅拌雪花状。

3、用手揉成光滑面，放温暖处发酵。

4、猪肉剁碎。

5、酸菜剁碎。

6、放少许肥猪肉炸出油，把酸菜放下去爆炒。

7、加入糖，盐，生抽，蚝油炒匀。

8、把炒好的酸菜倒入猪肉。

9、加一点淀粉搅拌匀。

10、发酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。

11、把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。（揉久一点，面皮更光滑）

12、揉成长条切成剂子。（切一下，转一下面团，就能切得很均匀哦）

13、杆成中间后四边薄的皮。（包子皮一定不能杆太薄，太薄发不好，）.放入适量馅料。

14、捏成包子。（不会形容|||）

15、捏好的包子。

16、包好的包子放案板上醒发20分钟。

17、（醒发后明显发大了）

18、冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。

19、垫个湿布防粘，可以买装汤渣那种袋子。