| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 1309克 | 牛肉饺子蔬菜汤热量/卡路里1342千卡 | |||

1、先把所有的材料切成块,备用

2、把葱花放锅里炒香

3、在放入牛肉炒,把肉炒到变色

4、在把其他的配菜放到锅里面一起炒,

5、炒到菜变软,然后倒入水,用小火炖二十分钟

6、然后放入饺子,等饺子煮熟之后就可以出锅啦!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、化痰熄风、增强免疫力等功效;可与芋头、芥蓝、葱搭配;与海螺、木耳菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、生津止渴等功效;可与三文鱼、芥蓝、豆腐搭配;与冰棍、石榴、鱼头相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与羊排、黄豆、豆浆搭配;与木瓜、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、蜂蜜、土豆搭配;与圆白菜、彩椒、橙子相克,同食可能会引起不适;
饺子的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴润燥、消食导滞、补血止血等功效;
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