| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里443千卡 | |||

1、1 准备食材:洗白菜,切成丝;火腿肠切片(大小看你的刀功了!);打鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀;最后,切西红柿,切成一块块就好,形状不限啦!

2、因为早上做的时候太急了,忘了拍准备食材的图,大家要谅解啊!下面要开始开火了!再看看准备好辅料了没呢?鸡精,盐,都有!那就开火吧!

3、打开火,做上炒锅,放油,待油热之后,依次放入西红柿,打好的鸡蛋,火腿肠,翻炒几下后,再放入白菜丝。在翻炒的过程中,为防止鸡蛋和其他菜被炒糊,可适当加水,味道一样鲜美。

4、最后终于要出锅了!放鸡精一勺,盐适量,再翻炒几下大功告成了!快试试味道怎么样吧!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清热生津、治疗高血压等功效;可与圆白菜、鸡蛋、菜花搭配;与皮皮虾、鳙鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效;可与小米面、辣椒、明虾搭配;与茶叶、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与瘦肉、豆腐皮、奶酪搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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