| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 菠萝咕噜鸡肉热量/卡路里1037千卡 | |||

1、买回来的鸡腿去皮去骨然后切小块。

2、将切小块的鸡腿肉用:生粉,胡椒粉,少许盐,酒腌料片刻。

3、将腌制好的鸡腿肉裹上生粉。

4、准备配菜:罐装菠萝,彩椒。

5、将鸡腿肉放入热油锅炸至金黄。

6、炸好的鸡腿肉捞起沥干油份。

7、蕃茄酱加醋,蜂蜜和少许盐调均匀放入炒锅煮开。

8、煮至稠汁的蕃茄酱。

9、将所有配料放下去翻炒。

10、将炸好的鸡腿肉放下去一起翻炒均匀。

11、试一试味道,觉得合适了,就可以起锅了。

12、酸甜可口的“菠萝咕噜鸡肉”鲜嫩美味。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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