| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 乐乐自家菜-大盘鸡热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡,相当于做头发1623分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡洗净，记得把脖子处的淋巴结摘净。斩块。用凉水先焯一下，去掉血水，也可以去腥。
2、烧糖做糖色，鸡放入炒出油，加葱姜及调料，烹料酒，加切成滚刀块的胡萝卜，土豆让油炒一下，加水没过食材，炖30分钟，加青笋再炖5分钟。
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、帮助消化、补肾精等功效；可与栗子、板栗、冬虫夏草搭配；与芝麻、基围虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、调中等功效；可与黄瓜、牛里脊、醋搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、下气等功效；可与狗肉、香菜、豆浆搭配；与辣椒、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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