| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1269克 | 茴香鸡蛋馅饼热量/卡路里2869千卡 | |||
1、面粉加两勺植物油,加适量温水和成团,醒20分钟备用

2、茴香洗净切碎,鸡蛋煎熟后切碎,剔骨肉切碎,放在一起,再加上调料顺时针搅拌,加些高汤味道会更好
3、把面分成大小均匀的小团,檊成皮,包好馅再包成包子
4、在电饼档上刷油,待油热了,把包子放在上面,用手压平,两面煎熟

5、上成品图
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、行气、助阳道等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与紫菜、牡蛎 、桂圆肉搭配;与鹅、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效;可与扁豆、白萝卜、卷心菜搭配;与驴肉、牛里脊、刀豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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