美味臊子的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与香菇、牡蛎、豆腐皮搭配；与鲫鱼、豆类、明虾相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健脾胃、减肥等功效；可与苦瓜、小白菜、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；