| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于骑摩托车388分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅洗净， 水烧开，鸡翅在开水过捞一下。
2、起油锅，放入姜片蒜头煸一下，倒入鸡翅稍微翻炒一下，加入水，没过鸡翅。
3、加入盐、生抽、老抽、黄酒、糖、大茴香，盖上锅盖烧15分钟，期间可以适量加点水，不要烧干。
4、关火，加入鸡精，撒上小葱，出锅。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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