| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 29千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 芒果班戟热量/卡路里2485千卡 | |||

1、准备好原材料,

2、加入除糖粉2以外的全部粉类与牛奶鸡蛋搅拌均匀,无颗粒为准,过筛

3、多次少量加入融化黄油与液体充分搅拌,直至乳化。无明显油漂浮。加入香草精搅拌均匀。

4、将面糊放入平底锅,小火煎熟,不需翻面,

5、将淡奶油加糖粉2充分打发,甜度自己掌握,

6、将芒果奶油包起,完工,

7、成品,毫不谦虚的讲可与外卖媲美,不管外形还是口感。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与空心菜、菜花、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与圆生菜、荠菜、小米面搭配;与茶叶、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、治便秘、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
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