香辣猪蹄-自动烹饪锅版菜谱的热量和减肥功效

猪蹄 1000克、水量 1200毫升、葱 3段、姜 3片、干辣椒 20个、豆瓣酱 30克、盐 2克、料酒 30毫升、大料（八角） 1个、冰糖 5克、食用油 20毫升、胡椒粉 2克、香油 5毫升

1、猪蹄刮毛洗净，沿蹄叉部分刨开，再分别剁成4段；
2、将剁好的猪蹄冷水入锅，焯烫3分钟左右捞出；
3、将处理好的猪蹄、调料和水放入锅内；
4、盖上锅盖，启动【腐乳蹄】/【酱焖牛】/【红烧牛】功能，烹饪程序自动执行；
5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、填肾精、补虚弱等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

这样的猪蹄大家以后别再买了