| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 夏日韩国辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于睡觉114分钟消耗的热量54 | |||||
1、买回的大白菜洗干净，然后切成四瓣，并均匀撒上海盐（食盐也可）腌制30个小时左右，待水控出。之后洗净（不洗干净会好咸），挤干水份备用。
2、忘记买辣椒粉，所以自己焙干辣椒打粉备用。
3、将梨子，苹果，蒜米，姜切丝放在一起
4、这是要用到的辣椒酱，我觉得用韩式辣椒酱味道会更正！切勿用老干妈o！
5、将梨子～苹果～姜～蒜泥～辣椒粉～辣椒酱～加鱼露2勺～白糖2勺混合起来做成酱料～
6、将每一片白菜都裹上酱料放入容器中～
7、密封好放入冰箱中大约2天之后就可以食用了～
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热除烦、清热解毒等功效；可与蚕豆、鲤鱼、虾皮搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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