| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧鱼热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于编织69分钟消耗的热量210 | |||||
1、处理干净的鱼用姜花椒料酒腌制半小时
2、姜丝，干辣椒，大料一个，花椒
3、小葱，香菜
4、豆腐
5、腌制好的鱼洗一下，因为盐多，会咸，放点生粉抓一下
6、锅内注油，多一点，把鱼煎的两面金黄，下去葱姜花椒大料，继续煎，放点生抽，来点料酒，少许的醋，一点白糖
7、加水，温开水哦，放入豆腐，大火煮吧，由于我一个人又做饭又拍照，中间的就没拍
8、汤汁收的差不多的时候来点鸡精和耗油，放入香菜，淋入香油
9、还可以嘛
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、补中益气、降血压等功效；可与芸豆 、鲈鱼、海虾搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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