| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 杏鲍菇饺子热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡,相当于乐队演奏415分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备原料。
2、杏鲍菇洗净稍切一下放入手动料理机搅成末。没有料理机也可以用刀切。
3、加葱末，姜末。
4、炒锅里放油炸花椒油。
5、花椒油趁热倒进杏鲍菇里，拣出花椒粒，拌匀。
6、放入猪肉末拌匀。
7、放入蚝油，五香粉，少许香油，老抽最后放盐调好味拌匀。
8、包饺子。
9、水开后下饺子。
10、煮的时候点两次水，看到饺子发涨浮起就熟啦。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与南瓜、山楂、大白菜搭配；与香菜、梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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