| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 牛肉芝士可乐饼热量/卡路里755千卡 | |||
1、土豆去皮切厚块上锅蒸,到筷子轻松扎透,放凉用塑料袋和擀面杖碾成土豆泥。
2、玉米煮熟用刀切粒。
3、圆葱切丁,用黄油炒圆葱丁炒香放牛肉碎炒熟放少许盐调味。
4、把圆葱肉丁玉米放土豆泥里,加适量盐,黑胡椒粉拌匀。
5、芝士切成小片,双手沾点油挖块土豆泥拍成饼,中间放片芝士包起来。
6、准备干面粉,鸡蛋液,面包糠,把做好的土豆泥沾面粉,蛋液,面包糠下锅炸,油要五,六成热,中小火炸成两面金黄就可以啦,出锅要控油
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、化痰息风、补铁等功效;可与香菇、土豆、茭白搭配;与木耳菜、橘子、红螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、美容等功效;可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、健脾开胃、降血脂等功效;可与洋葱、小麦、山药搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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