| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 酥炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于打篮球173分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡腿洗净泡水10分钟
2、拿餐布擦干鸡腿的水分后鸡腿切块放进盆里备用
3、第一种口味:加入葱丝姜丝胡椒粉料酒盐和少许耗油腌制三十分钟到40分钟
4、第2种口味:加入葱丝姜丝，胡椒粉腐乳汁料酒十三香和辣椒粉腌制 三十分钟到40分钟
5、腌制好的鸡肉放入面包糠里滚三滚，拍去多余的面包糠，放入5成热的油锅炸至金黄出锅！
6、这是第一锅试炸的切块的鸡腿
7、这是炸得鸡翅根
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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