| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清炒芦笋热量/卡路里564千卡 | |||
1、五花肉切成小块,芦笋切段
2、开火,锅热后放入五花肉,关小火慢慢煸,直到煸出大部分的油
3、倒入芦笋加盐、生抽翻炒3分钟左右,中途可以加一点点水
4、加入鸡精,关火,再翻炒均匀便可起锅装盘
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、清热利尿、提高免疫力等功效;可与帝王蟹、苦瓜、银杏搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、山楂、白菜搭配;与甘草、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
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