台式卤肉饭的热量/卡路里_台式卤肉饭的做法

五花肉适中、干蘑菇四个、洋葱两个、鸡蛋两个、小白菜适中、米饭大米加玉米粒、卤水适中、葱适量、八角一个、香叶一片、桂皮 1块、花椒水两碗、橙皮一片、香壳一个、生抽两大勺、老抽一大勺、鸡精一勺、冰糖两把、蚝油一勺、料酒一勺、黑胡椒一勺、二十三香一勺、姜适量、大蒜适量

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与冬瓜、大蒜、茄子搭配；与菊花、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、祛痰利尿、延缓衰老等功效；可与羊肉、大蒜、玉米搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效；可与干贝、圆生菜、小米搭配；与雪莲果、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止烦、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

台式卤肉饭的热量和减肥功效