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橙皮

(chéng pí)
橙皮

橙皮别名:橙子皮、黄果皮、理陈皮

橙皮功效:解酲、杀鱼蟹毒、快气利隔、化痰降逆、消食和胃

橙皮用于:醉酒、胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐

橙皮禁忌:胃热而唾血者忌用。

橙皮适宜:一般人群均可食用。

简介橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木,栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸,我国长江以南各地均有栽培,品种众多。冬季或春初,剥下来的果皮,晒干或烘干。 橙皮为干燥外层果皮,常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,较光滑,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆,气香,味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软,辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
橙皮(营养成分/每100克)
橙皮的营养成分查询:100克橙皮的热量含量97千卡,100克橙皮的碳水化合物含量24.6克,100克橙皮的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克,100克橙皮的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克,100克橙皮的维生素C含量33毫克,100克橙皮的维生素E含量0.56毫克,100克橙皮的维生素A(视黄醇)含量27毫克,100克橙皮的蛋白质含量1.3克,100克橙皮的脂肪含量0.3克,100克橙皮的纤维素含量0.6克,100克橙皮的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克,100克橙皮的钠含量1.2毫克,100克橙皮的钙含量20毫克,100克橙皮的铁含量0.4毫克,100克橙皮的水分含量87.4克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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