| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 酸菜粉条包子热量/卡路里3217千卡 | |||
 热量3217千卡,相当于喷射雪橇460分钟消耗的热量420 | |||||
1、把安琪酵母放到面粉里，用温水把面和好，饧面四十分钟，揉成面团。
2、制作馅料:把酸菜多洗几遍，（麻麻做的酸菜比较酸）剁碎；把粉条煮熟，切碎；把葱叶切碎；把肉剁碎，个人觉得不用把馅剁太碎，稍整点豪放派，吃着更有味道。还有姜和蒜，也要剁碎。放些辣椒油、十三香、白胡椒粉、盐、味精、鸡精、酱油、麻油。
3、搅拌均匀，看着很不错哈
4、把面团切成一个个的剂子，不要硬揉面，有劲道的面反而不好包了。
5、把剂子擀成面皮，放馅，包成包子。
6、上锅蒸20分钟，就出锅啦，卖相一般，可味道是很棒的。
7、是不是很诱人？
8、做了一碗冬瓜香芹叶汤，清新可口，搭配包子，最合适不过了。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、预防肠炎、治疗便秘等功效；可与土番鸭、鸭下巴、鸭肉搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、益气力、促进胃肠蠕动等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效；可与白菜、紫菜、萝卜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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