菌菇猪肉馅饼的热量和减肥功效

1、面粉加入温热水，一边加一边用筷子搅拌，成雪花状。

2、揉成光滑的面团，放入保鲜袋中，醒20分钟左右。

3、利用醒面的时间来和馅。将猪肉糜加入料酒及适量的水搅拌上劲。杏鲍菇及香菇，小葱洗净切碎，加入肉馅中。再加入香油，耗油，胡椒粉，十三香，鸡精，盐搅拌均匀。

4、将面团取出，稍微揉一下。分成适当的剂子，擀成边缘薄的面皮，包入馅料。我不会包包子，就把四周揪在一起，捏实。再把上面多出来的面团揪掉。按成饼状。

5、预热电饼铛，一面加热，放入馅饼，盖上上盖。一面熟后翻面，两面焦黄即可。我没放油，加热的过程中有饼内的汁水漏出，满室飘香。