| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 菠萝咕老肉热量/卡路里418千卡 | |||

1、把肉切小块儿,加入盐和胡椒粉喂好,然后放入鸡蛋清和面粉搅拌。

2、菠萝切块儿,用盐水泡10分钟左右,再用清水过一遍备用。

3、洋葱切好(有青椒或胡萝卜也一样)

4、准备一碗,放入淀粉和少量面粉加水备用。
5、锅中放油,把里脊肉一个个放进去煎炸,然后再放盘里备用(忘拍)

6、锅里留少量油,将番茄酱和白糖放入锅中熬至3分钟倒入炸好的里脊肉。

7、加入洋葱和菠萝进行翻炒,最后放入准备好的粉汁儿,直至快收干起锅。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、促进消化等功效;可与火腿、大蒜、排骨搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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