| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡,相当于现代舞344分钟消耗的热量288 | |||||
1、培根切片
2、把鸡蛋打散加盐和葱末，半小勺盐就可以了。搅拌
3、把淀粉和面粉按比例放入碗中，并加水调匀。大概成糊状，宁干勿稀。水和面大概是1比1吧
4、开火炒培根
5、放少许油，开小火，放面糊慢慢煎
6、面糊不稀了之后加蛋液，继续煎。然后下培根。煎到蛋液差不多快干了
7、把饼卷起来翻面继续煎一下，然后盛盘切段即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、辣椒、黄豆搭配；与兔肉、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
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