| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 肉炒干豆腐辣椒热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡,相当于垒球205分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备所有食材。
2、把干豆腐切丝，辣椒和肉切片。
3、放入肉煸炒至变色。
4、放入干豆腐。
5、加入适量的水。炖5分钟。
6、加入适量的盐。
7、适量的鸡精。
8、少量的酱油。
9、放入切好的辣椒。
10、最后放入适量的水淀粉。即可。
11、装盘。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、帮助消化、开胃消食等功效；可与圆白菜、豆腐、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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