| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 白菜猪肉水饺热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡,相当于换床单672分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉中加入一枚鸡蛋。
2、加入适量的面粉揉成面团。
3、盖上湿龙布醒10分钟。
4、再揉至三光。
5、猪肉剁成肉馅。
6、葱姜切成末。
7、与肉馅放在一起加入剩余的调料搅拌均匀。
8、白菜剁碎。
9、挤干水分放入调好肉馅中。
10、搅拌均匀。
11、揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12、包成水饺。
13、入锅中煮熟即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补虚等功效；可与丝瓜、茄子、魔芋搭配；与首乌、甲鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与银鱼、桂圆、辣椒搭配；与鹅蛋、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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