| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 菠萝白菜炒肉热量/卡路里706千卡 | |||

1、先把白菜洗净,切成小块。

2、菠萝去皮切成大块。

3、然后改刀,切成滚刀块。

4、放入白糖拌匀备用。

5、葱切片、姜切丝,猪肉切成薄片。

6、锅里放油,放入肉片煸炒。

7、放入葱姜煸炒。

8、倒入料酒、酱油、盐。

9、放入白菜翻炒均匀。

10、添加适量水。

11、先把木耳用热水焯一下,放入锅中翻炒。

12、放入菠萝块翻炒均匀。

13、放入鸡精、香油调味即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、消除水肿、清胃解渴等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与莴笋、芦笋、扁豆搭配;与龟、雪花梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促消化、解渴利尿等功效;可与蛋黄、海带、排骨搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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