| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 土豆香菇焖鸡热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡,相当于钢铁厂工作153分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡肉切块，用开水烫洗，控干水份，备用。
2、土豆去皮，洗净，切块，备用。
3、干辣椒，花椒，八角，备用。
4、香菇洗净，撕开，控干，备用。
5、青椒，大葱，蒜，姜，切好，备用。
6、香菜，小葱，洗净备用。
7、倒入油，等油热，放入鸡块，煸干，倒入碗里备用。
8、土豆倒入热油锅中，煎干，捞出，备用。
9、再把鸡块倒入，大火，烹上料酒，酱油，一点点香醋，倒入干辣椒，花椒，八角，大葱姜蒜，翻炒。加糖。
10、倒入香菇，翻炒，
11、倒入土豆翻炒。加入水，焖5分钟！
12、倒入青椒翻炒，放入盐，鸡精，起锅！
13、倒入碗里，撒上小葱末，香菜！大功告成！
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋壮骨、强筋骨、活血通络等功效；可与板栗、松子、豇豆搭配；与鲍鱼、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、和胃等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、治疗高血压、降血压等功效；可与草鱼、鸡腿、牛肉酱搭配；与海虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
