| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 家常肉沫金针菇热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于割稻200分钟消耗的热量198 | |||||
1、金针菇洗净，去末端，然后切成小断，大小随意
2、肉剁成沫，加盐，料酒，淀粉搅拌好，我要给宝宝吃，选的小里脊，实际上上有点肥肉会更香
3、锅热后放油，放肉沫，熟后撇到锅一边，
4、往油中放两勺豆瓣酱，炒一下
5、加入备好的葱姜蒜，
6、放入金针菇一起炒，会炒出水来，把没散开的金针菇炒散，放入水淀粉勾芡，放入少量盐，鸡精出锅
7、美味下饭的它就可以享用啦
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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