宫爆鸡丁的热量/卡路里_宫爆鸡丁的做法

1、把鸡胸肉切成丁状，加盐，辣椒面腌10分钟
2、把黄瓜，胡萝卜切成丁状备用
3、姜切丝，蒜瓣拍一下备用
4、锅内放油，凉油放花生，炸至微黄色，捞出备用
5、锅内放油，接着放花椒，葱，姜，蒜瓣，腌好的鸡丁入锅，放糖，鸡丁炒至全部发白就熟了，然后放黄瓜，胡萝卜，玉米粒，加少许料酒，放生抽，炒两分钟，放蚝油，最后放味精，淀粉收汁
6、盛盘出锅

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、活血脉、调月经等功效；可与茶树菇、板栗、冬瓜搭配；与李子、兔肉、芝麻相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、生津止渴、解毒消肿等功效；可与醋、蜂蜜、苹果搭配；与菜花、枇杷、彩椒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与豆浆、绿豆芽、西瓜搭配；与猕猴桃、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；

甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、润肺、预防高血压等功效；可与红枣、苦菊、猪蹄搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

宫爆鸡丁的热量和减肥功效