| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 馋人的锅包肉热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于打扫127分钟消耗的热量228 | |||||
1、肉洗净控水切薄片
2、鸡蛋去蛋黄留蛋清备用
3、加入一勺盐
4、加入一勺糖
5、四分之一勺黑胡椒粉
6、一勺糖
7、一勺料酒
8、一勺生抽
9、顺时针搅拌腌制二十分
10、加入干淀粉
11、锅热加油炸至七八分熟后捞出晾凉后复炸一下。
12、锅热加油加葱姜丝爆香，加入生抽，蕃茄沙司多放些，糖多放些，醋少许，加入水淀粉，耗油一勺烧开，将炸 好的肉倒入汁中，翻炒充分裹匀后收汁即可出盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与菠菜、丝瓜、牡蛎 搭配；与消炎片、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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