锦珍鸡片的热量/卡路里_锦珍鸡片的做法

1、鸡腿肉去皮剔骨（或用鸡胸肉）切片上浆，食用油、料酒、生抽、淀粉、盐少许抓匀腌制15分钟备用；白菜手撕小块、木耳泡发洗净、胡萝卜斜刀切片备用。
2、热锅凉油，滑散鸡片至八成熟（鸡肉呈白色）乘出备用，爆香葱姜蒜，下红萝卜、白菜、木耳，翻炒后，放入鸡片，点生抽少许、高汤适量，出锅前盐适量，香油适量，收汁儿，出锅。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、止白带、补精等功效；可与松子、豇豆、油菜搭配；与大蒜、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、增加食欲等功效；可与西瓜、西兰花、狗肉搭配；与木瓜、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防便秘、贫血等功效；可与海蜇皮、草鱼、猪血搭配；与猪血、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促进消化、促消化等功效；可与山楂、辣椒、五花肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

锦珍鸡片的热量和减肥功效