| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 孜然炒肉热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于网球42分钟消耗的热量420 | |||||
1、瘦肉切丝，放入一个小碗。（如果是切片牛羊肉可以直接进入下一步。）尽可能切细一些，比较容易熟。
2、姜切成丝，放入切好的肉里，倒少许生抽，腌制片刻。如果有黑胡椒粒，可以放一些去腥。
3、青椒切丝。
4、锅中放少量油。中火，放入腌制好的瘦肉。翻炒至肉变色。
5、倒入青椒丝，翻炒至肉熟。
6、放盐适量，放孜然粉小茶匙一勺半。
7、翻炒均匀出锅。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与鸡腿菇、鸡蛋、山楂搭配；与北极虾、牛里脊、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、减肥等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
