虎皮青椒酿肉的热量和减肥功效

1、准备好食材

2、肉馅中加入鸡蛋一个，料酒1茶匙，葱花，生抽2茶匙，蚝油1茶匙，盐1小勺

3、搅拌均匀再顺着一个方向搅上劲儿备用

4、青椒去蒂，摘掉里面的筋络洗干净，把调好的肉馅用筷子往里塞，尽量塞满一些

5、锅里倒油加热，爆香姜片

6、放入加好肉的青椒煎制，翻面，盖上锅盖中火焖5分钟左右

7、看到锅底油快干时，加入老抽1茶匙半，生抽2茶匙，糖2茶匙，陈醋2茶匙，盐1小勺，清水小半碗调匀，盖上锅盖

8、中火焖7～8分钟，大火收汁，加入鸡精调味即可（因为这辣椒比较大焖的时间较长一些，小辣椒可以适当减少时间）

9、很入味...