| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 意大利肉酱面热量/卡路里1471千卡 | |||

1、准备材料

2、西红柿榨汁,洋葱、蒜切块。

3、倒入油加入黄油

4、翻炒牛肉

5、加入洋葱、蒜

6、倒入西红柿汁

7、加少量胡椒、盐、糖

8、熬汤

9、酱出锅

10、煮面锅里加入油、盐

11、肉酱面完成
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益气血、止渴止涎等功效;可与西兰花、大白菜、菜花搭配;与板栗、鲶鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗衰老、润肠通便等功效;可与山楂、西兰花、豆腐搭配;与草鱼、鲢鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、提神等功效;可与火腿、鸡蛋、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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