| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 猪肉丸子汤热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于草地保龄球66分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉糜剁碎，葱姜蒜剁成很细很细的末放入猪肉糜
2、备好猪肉糜中的佐料，从左到右：麻油，橄榄油，鸡蛋，盐（半勺），味精（少许），淀粉（半勺），鸡精，料酒
3、将调料拌入
4、将肉糜拌均匀，此时闻出味道应该很香了，把它放置一边，让它吸吸水，然后去做汤
5、锅里加温水，放入姜片，葱段，蘑菇，番茄，白胡椒，鸡精，猪油或橄榄油，让它熬着
6、水开后下肉丸，煮至肉丸全部漂浮起来
7、放入白菜页煮熟，加盐调味，可尝尝汤味道不够再继续加胡椒粉、鸡精、味精、盐
8、成品！
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、除烦解渴、解热除烦等功效；可与火腿、牛肚、猪肉搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、补脾润肺、促消化等功效；可与鲑鱼、排骨、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热生津、降血压等功效；可与黄鱼、福寿鱼、蜂蜜搭配；与鳙鱼、鲇鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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