| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 金玉鸡蛋卷热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡,相当于烫衣服1066分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所有的东西，面粉，玉米面，色拉油，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。
2、大面糊糊。
3、鸡蛋，加水，放入面粉里，圆圈式开始打面糊糊。
4、加入咸盐，蒜苗碎，鸡精。
5、粘稠度这样就好了。
6、吧火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝，金针菇过水煮熟
7、拿勺子，从两边向中间浇汁
8、煎成金黄，翻过来就好了，熟了就好
9、煎好的鸡蛋饼，抹上甜面酱，这样包上胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠，金针菇卷起就好
10、卷起来拿蒜苗叶子扎好就好了
11、好丰盛的一盘，大家来享用
12、吃到嘴巴里口感很好哦
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、预防高血压、治疗高血压等功效；可与大蒜、山药豆、蒜蓉搭配；与木梨、蚝豉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与丝瓜、小米面、苋菜搭配；与鹅、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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